ハイクオリティなお料理を
肩ひじ張らずに楽しむ
ワインにも日本酒にも合うような
創作イタリアンをご提供いたします
八丁堀駅B4出口目の前、
会社帰りや特別な日にも
大人な雰囲気でゆっくりとお食事を
お楽しみいただける空間です
個室もございます
- Enoteca 眞の魅力 -
一頭買いの仔羊料理
北海道の牧場から一頭買いで仔羊を仕入れ、前菜からメインまで様々な創作料理でご堪能いただけます。
豪快な炭火焼は当店一番のオススメ。産直の食材、契約農家から仕入れた旬な野菜、地域限定の食材など、その時にしか味わえないメニューをお楽しみください。
ワインと純米酒
自然派ナチュラルワインをメインに美味しいワインを取り揃えており、グラスでもボトルでも豊富にお楽しみいただけます。また、日本酒にもこだわり、お米だけで造った美味しい純米酒のみを仕入れております。他にもグラッパやリモンチェッロなど豊富な種類のドリンクを取り揃えております。
手作りへのこだわり
当店では出来合いのものではなく、一から手作りしたものをご提供することにこだわっております。
そのためその時々でメニュー変わります。新鮮で旬な食材を様々な調理方で、見た目も味も本格的なお料理にしてご提供いたします。
- RECOMMEND -
北海道産仔羊料理
北海道の牧場から一頭買いで仔羊を仕入れ、柔らかく新鮮なお肉を炭火で焼きや、その時々の調理法で美味しくご堪能いただけます。
メインディッシュ 3,000円前後~
- MENU -
Antipasto
前菜
赤肉メロンとマスカルポーネチーズの生ハム添え | ¥2000 |
カツオの藁焼き フルーツトマトのラビゴットソース | ¥1900 |
バーニャカウダー | ¥1800 |
野菜の炭火焼 | ¥1600 |
生シラスとマッシュルームのアヒージョ | ¥1300 |
※料理は季節や仕入れによって異なります
a la carte
アラカルト
ストウブご飯 | ¥1400 |
冷製カッペリーニ 生しらす・みょうが・カラスミのアーリオオーリオ | ¥1800 |
スパゲッティ 白身魚とワラビの青ネギソース | ¥1800 |
ガトーショコラ(八丁堀ガトーショコラ) | ¥980 |
※料理は季節や仕入れによって異なります
Wine
ワイン
白ワイングラス | ¥850~ |
白ワインボトル | ¥4180~ |
赤ワイングラス | ¥780~ |
赤ワインボトル | ¥3630~ |
Sake
純米酒
柴田 からくち純米(北海道) | ¥360~ |
澤姫 真・地酒宣言 山廃純米 | ¥450~ |
白龍 純米吟醸ドラゴンウォータ― | ¥380~ |
醍醐のしずく | ¥460~ |
- お客様の声 -
日本酒に合うイタリアン、もしくはイタリアンに合う日本酒かもしれない。とても美味しかったです
八丁堀で貴重な3時までやっているお店です!料理はどれも最高。個人的なおすすめは、ハーブポテトとソーセージのコラボオーダー。ソーセージは実質チーズフォンデュのようになっているので、合わせてたのめばポテトをチーズにディップして楽しめます!是非おためしを!
長年通ってますが兎に角何でも美味い。ビールも最高だし、料理も最高だし、笑顔も接客も素敵。
二人で満席のお店を回してるハイスペックご夫婦。飲み物はビールを是非飲んで欲しい!都内随一。グラスも綺麗だし味も最高。
一押しはトリュフが入ったストウブご飯!
- PREMIUM DOLCE -
八丁堀ガトーショコラ
【要事前予約】1本¥3,300
(化粧箱入り、手提げ袋付)
※地方発送承ります。別途送料頂きます。
八丁堀の名店「Enoteca眞」がつくるプレミアムガトーショコラ。世界中で最上級の評価を受けているイタリアのチョコレートブランド「ドモーリ社」の最高級クーベルチュールのみを使用。原産地の異なる4種類のクーベルチュールを絶妙のバランスで配合したガトーショコラは、カカオのもつ甘味・苦み・酸味の芸術品。お好みの温度で食感を変えてみるのもおすすめです。お茶菓子やお酒のおともなど至福のひとときのスイーツとしてお召し上がり下さい。
- ACCESS -
営業時間 | 18時00分~24時00分 ※金曜日のみ深夜3時まで営業 |
定休日 | 火曜日、不定休あり |
住所 | 〒104-0032 東京都中央区八丁堀4丁目14−1 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 / 八丁堀駅徒歩4分 |